PASTA E CICCIA
DI POMPEI GABRIELE
BENVENUTI
Pasta e Ciccia è il luogo perfetto per gli amanti del buon cibo, dove i sapori della tradizione incontrano le più moderne abitudini della tavola. Non solo pasta, produciamo a mano anche prodotti di gastronomia e condimenti e offriamo anche una selezionata gamma di prodotti provenienti solo da fornitori coerenti con i nostri valori. Inaugurata a inizio febbraio 2023, “Pasta & Ciccia” (pasta fresca e gastronomia d’asporto) fa della passione e della qualità dei prodotti a km 0 i suoi punti forti. “Pasta & Ciccia” raccoglie l’eredità di una storica attività veregrense, la Pasta Fresca da Lory, di cui è stata rilevata l’attività. Qualità, amore, bontà e passione. Sono questi i pilastri su cui si fonda “Pasta & Ciccia”, negozio di pasta fresca e gastronomia che ha aperto da pochi mesi, in via Fermana Sud, 76 a Montegranaro.
“Pasta & Ciccia” sorge negli stessi locali che avevano ospitato una storica attività cittadina, la Pasta Fresca da Lory. “Dopo trent’anni di onorata attività, Lorella, a cui ci lega una bella amicizia, ci ha proposto di rilevare la sua pasta fresca. Da lì è nata quest’avventura, “la realizzazione di un sogno”, spiega Barbara, che insieme a Gabriele ha avviato l’attività di Pasta & Ciccia. Gabriele Pompei, che vive con la compagna Barbara a Monte Urano, ha una lunga esperienza nel settore della pasta fresca, dove lavora da ben 35 anni, con esperienza sia a livello industriale che, più di recente, artigianale.
Dove siamo
Via Fermana Sud 76 63812 Montegranaro (Fm)
pastaeciccia22@gmail.com
Telefono
COSA FACCIAMO
Pasta & Ciccia, oltre a essere un negozio di pasta fresca è anche rosticceria, con la possibilità di acquistare deliziosi cibi d’asporto della tradizione marchigiana e non solo. Un servizio divenuto fondamentale al giorno d’oggi, con impegni e lavoro che lasciano sempre meno tempo di cucinare e, soprattutto, di preparare i piatti della tradizione che richiedono lunghi tempi di preparazione. “Vogliamo dare la giusta risposta a una crescente domanda di prodotti di qualità pronti da consumare, per dare la possibilità anche a chi non ha tempo o voglia di gustare i ‘sapori della nonna’ senza rinunciare alla qualità”.
Pollo arrosto, stinco di maiale, maialino, porchetta, polenta, sughi tradizionali o specialità come il sugo salsiccia e vernaccia, sono solo alcune delle bontà offerte ai clienti dal servizio rosticceria. E poi naturalmente ravioli dalle varie farciture, tortellini, gnocchi, lasagne, che costituiscono tutta l’offerta tipica di una pasta fresca d’eccellenza. Non mancheranno poi, le novità e una ventata di freschezza – assicurano Barbara e Gabriele – garantite dai ragazzi, le “giovani leve” di Pasta & Ciccia.
Tutti i prodotti sono realizzati con ingredienti di eccellente qualità, materie prime del territorio scelte e rigorosamente a km 0. L’offerta di “Pasta & Ciccia” è aperta, infine, anche a celiaci e intolleranti: in negozio c’è infatti la possibilità di acquistare prodotti gluten-free. Si tratta di un servizio che risponde, anche in questo caso, a una crescente domanda da parte dei consumatori, spesso costretti a spostarsi di molti km per trovare prodotti senza glutine. “Per il momento si tratta di prodotti confezionati, ma stiamo portando avanti collaborazioni con vari professionisti per avere anche dei cibi cotti e confezionati che siano gluten-free, far arrivare su prenotazione in negozio”, spiegano Barbara e Gabriele.
Pasta E Ciccia Di Pompei Gabriele
Prodotti e Servizi
L’offerta del negozio è varia e invitante. Potrai trovare non solo pasta fresca ma anche prodotti di rosticceria, con la possibilità di acquistare deliziosi cibi d’asporto della tradizione marchigiana e non solo.
